Samen met Negar Esteki ben ik twee weken geleden op bezoek geweest bij de krekelkoerier, een bedrijfje dat voedseldieren (met name krekels) kweekt en in bakjes bij particulieren thuisbezorgt. Iedereen die ons item hierover heeft gezien, gaf exact dezelfde reactie: “ILLL GATVER, WAT SMERIG!!” Het is ook niet erg smakelijk om te zien, nee. Maar ik kan jullie vertellen…achter de schermen gaat het er nog veel smeriger aan toe!!