Duurste schimmel van de eeuw
Heeft u wel eens grondschimmel gegeten? De Chinese casino-eigenaar Stanley Ho toont zich bereid 330 duizend dollar neer te leggen voor die ervaring. Hij bood dat bedrag vandaag op de vijling van de grootste truffel van de eeuw.
Het ding werd nabij Pisa gevonden en weegt anderhalve kilo. Met dit gewicht overtreft de witte truffel het vorige record van de 1,2 kilo wegende truffel die in 2004 werd gevonden. Die ging destijds voor 54 duizend dollar onder de hamer. Helaas had het ding te lang tentoon gelegen en was gaan rotten. De chef van het Londense restaurant dat de miskoop deed, heeft de dure delicatesse in zijn tuin begraven. Nu maar hopen dat meneer Ho meer geluk heeft.
Benieuwd hoe truffel smaakt? Hier een recept voor truffels.
buitenland
:
